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会 期
2026年2月17日(火)〜20日(金)
会 場
東京ビッグサイト

アレルギー対応ITサービス「アレルギー管理サービス」「アレルギーヒアリングシステム」

  • ビュッフェ・サーブ・ショーケース その他
  • テクノロジー(システム)その他
  • RPA・AI関連(チャットボット・通訳・多言語対応・AIエージェント 等)
  • テクノロジー(給食関連)その他
  • 従業員満足度向上・働き方改革
  • ターゲット

    ホテル、旅館、レストラン、料飲店、宿泊、宴会、営業、旅行代理店、団体旅行、修学旅行、結婚式場、自治体、MICEセミナー、

  • 利用シーン

    アレルギー管理サービス:アレルギー表作成を簡単に作成したい、アレルゲンビュッフェカード生成、外国語でアレルゲン検索、

    アレルギーヒアリングシステム:宿泊ゲスト・修学旅行・結婚式・一般宴会・MICEセミナー等団体予約、多言語対応でのアレルギーヒアリング

  • 製品の特徴

    ◆アレルギー管理サービスとは
    スマホで簡単に原材料ラベルを撮影するだけでアレルゲン判定ができるサービスです。メニュー登録まで行えばアレルゲン表の自動作成・アレルゲンビュッフェカード・多言語対応のWEBページをアウトプットできます。また特定原材料28品目以外にも、バラ科や魚類など除去要望の多い食材も対応。複雑なアレルギー情報を一元管理し、常に最新のアレルゲン情報が即時確認できる環境が構築でき、間違ったアナウンスを防ぎます。
    ◆アレルギーヒアリングシステム
    お客様が宿泊やレストランを予約する際、オンライン上で「誰が」「何のアレルギーを持っているか」を簡単かつ正確に事前ヒアリングできるシステムです。これにより、電話やメールでの聞き間違いや確認漏れを撲滅します。また多言語翻訳ができ、ベジタリアン・ヴィーガン・ムスリムなどにも対応可能。アレルゲンの交差抗原性の確認など、抜け漏れのないヒアリングが可能です。

  • 取引対象国

    JAPAN : 直接取引

CANEAT

https://about.caneat.jp/
  • 国内出展者
  • 輸出可能
  • HCJ 2026
  • AI/TECH/DX INNOVATION ZONE/ ホテルシステム・管理ツール・店舗管理
  • ブース番号 W3-A19
出展製品 ◆アレルギー管理サービス スマートフォンで原材料ラベルを撮影するだけで自動でアレルギー判定ができます。判定したアレルゲンは特定原材料等28品目以外にも、バラ科や魚類など除去要望が多い食材も対応。Excel表やWEBで検索可能なアレルギー表にも変換できます。
◆アレルギーヒアリングシステム お客様の食事制限をWEB上で直接集約できるサービスです。多言語翻訳ができ、ベジタリアン・ヴィーガン・ムスリムなどにも対応可能。アレルゲンの交差抗原性の確認など、抜け漏れのないヒアリングができます。