高機能鮮度保持シート　一心太助

宿泊・外食・小売・ウェディング・中食・給食

高級鮮魚の保鮮に、サク取り後の変色防止に
刺身の変色防止に、乾き止めに大評判！
貝類（帆立・赤貝・とり貝など）の保鮮に抜群
高級和牛の変色防止と乾き止め、ドリップ防止に
三つ葉・青ジソの保存、変色防止に！
厚焼き玉子のドリップ防止、風味アップに！
煮魚の煮くずれ防止、つや出し効果に！
宴会時の造り置きの乾き止め、掛け布として
肉・魚の西京漬け、味噌漬けの上品な味付けに

1:『遠赤外線』が食材内の水分子を活性化し、ドリップ流出を抑え瑞々しさをキープします。また、ドリップの膜を作り酸素を遮断することにより酸化を防ぎ変色防止にも役立ちます。
2:『熱伝導』にすぐれているため、冷蔵・冷凍・解凍を早めます。

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