PHOENIX（フェニックス）　ハンドメイド ワイングラス

レストラン、バー、ホテル、旅館、ワインショップ、酒販店
ソムリエ、シェフ、ワインインポーター、ワインメーカー、ワイン販売業務従事者などワイン関連業務従事者

・レストランやワインバーにおけるペアリングコースや高価格帯ワインの提供に。
・記念日や接待など、特別な一杯を演出するグラスとして。
・ホテルや旅館のスイートルーム、ハイエンドプランでのワインサービスに。
・ワイン体験そのものの質を高める、象徴的な一脚として。
・ワインショップ、酒販店、百貨店などでのギフト販売用としても（1脚入箱での販売あり）。

●PHOENIX（フェニックス）について
未体験の軽さと触れれば繊細な口あたりで、極上の使い心地の虜になる、ハンドメイドグラス、PHOENIX（フェニックス）。
2014年にオーストリアで設立された「Sophienwald（ゾフィーエンヴァルト）社」が生み出した
最高品質のハンドメイドグラスです。

ゾフィーエンヴァルト社は、1725年から約200年続いた、高品質なハンドメイドグラス製造の
伝統的な技術を復活させるため、長い年月、改良を重ねてきました。
そして、最高品質の基準を満たすグラスとして、不死鳥のごとく、このグラスを現代に甦らせ、
『PHOENIX（フェニックス＝不死鳥）』と名付けました。

●PHOENIX ーグラスの特徴
フェニックスのグラスは全部で7種類。
その開発には、スペシャリストであるソムリエや醸造家が共にワークショップを行い、改良を重ねて作り上げられています。
7種類それぞれのグラスが底部、ボウルの角度・長さを通して最高の味わいを開花させ、リムにそのワインの最高のアロマを集中させるデザインとなっています。

・リム
フェニックスのリムの焼きつけは、丸まらないようほんの少しだけ行われています。
またリムのエッジには少し角度がついており、これらの工夫で、ワインもアロマもスムーズに口の中に流れ込みます。
その触れ心地は薄くなめらかで、極上の使用感が楽しめます。

・ボウル
ワイングラスごとに適したワインの特長を捉える機能的な設計。
マウスブローで吹き上げたボウル内面には微細な凹凸が生まれ、驚くほど細やかにワインの香りを捉えます。

・フォルム
やや小ぶりで軽く、エレガント。
現代のワインのスタイルにも合うグラス形状やサイズを探求しています。

・ステム
ほっそりとした繊細なステム。
ハンドメイドならではの滑らかな触れ心地で指先からグラスの上質さが感じられます。

●PHOENIXのクラフツマンシップ
ハンドメイドグラスにおける最高品質の基準を満たすフェニックス。
熟練したガラス職人たちの高い技術力と丁寧な手仕事により生み出されています。

1脚のグラスを作るのに4人の職人がそれぞれの作業を専門的に担当。
40分かけてマウスブローで吹き上げていく、伝統的なハンドメイドグラスの製造方法を忠実に守り続けています。

フェニックスは、1725年当時と同様に木型を使用して型吹きを行いますが、
その木型はガラスの塊が入るたびに約1400度もの熱に耐えなければなりません。
グラスを1脚作るたびに少しずつ型は熱で燃えていき、
やがて「燃え尽きた木型」と呼ばれる状態になるまでに、
1つの木型で作ることができるグラスは約300脚程度です。

世界で１つだけの1脚をお楽しみください。

JAPAN ： 直接取引も間接取引も可能