metos
- 自動ロボット(調理、配膳、清掃 等)
- 加熱機器・熱調理機器
- 冷凍・冷蔵機器(真空冷却機、フリーザー等)
- 自動調理器(ブレンダー・真空包装機等)
- 調理道具(包丁・まな板・スライサー・鍋 等)
- 厨房システム(温度管理、鮮度モニタリング等）
- 換気扇
- 洗浄機(食器、グラス、器具 等)
- ごみ処理機
- ろ過器（水・油等）
- ピザオーブン、ピザ成型機
- ユニフォーム及びユニフォーム関連雑貨
- システム(順番受付、モバイルオーダー等)
- タッチパネル券売機、飲食店向けPOSレジ
- キッチンディスプレイ、キッチンプリンター
- 厨房設備・調理機器 その他
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ターゲット
レストラン、ホテル、カフェ、CK
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製品の特徴
プログラム調理で、重労働あメトスにお任せ！付きっきり作業からの解放
「加熱」「攪拌」「給水」「冷却」を1台で。効率的かつ進化した自動攪拌ケトル
１）付きっきり作業作業が大幅ダウン
焦げ付かないように付きっきりでヘラで混ぜ続けていたいがメトスでは不要
２）プログラム調理機能が、誰でも使いやすく、安定の仕上がりを実現
３）攪拌しながら冷却するので粗熱を取る時間も短縮
ベシャメルソース 92℃ → 31℃ を約24分
省力化・少人化・人手不足の解消
作業の時間短縮・効率化
仕上りの均一化
労働環境の改善 - 取引対象国
JAPAN ： 直接取引も間接取引も可能
| サイズ・容量 | Proveno-40E : W1044 D780 H1497 Proveno-80E : W1154 D792 H1497 Proveno-100E : W1154 D799 H1497 Proveno-150E : W1360 D952 H1530 Proveno-200E : W1360 D979 H1530 |
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エフ・エム・アイ
https://www.fmi.co.jp/- 国内出展者
- 輸出不可
- HCJ 2026
- 厨房設備・機器
- ブース番号 E5-S01
| 出展製品 | ハイスピードオーブン、スチームコンベクションオーブン、ブラストチラー、フードプロセッサー、ケトル、コーヒーマシン、ブレンダー、ディスペンサー |
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