UNOX CHEFTOP
- 自動ロボット(調理、配膳、清掃 等)
- 加熱機器・熱調理機器
- 冷凍・冷蔵機器(真空冷却機、フリーザー等)
- 自動調理器(ブレンダー・真空包装機等)
- 調理道具(包丁・まな板・スライサー・鍋 等)
- 厨房システム(温度管理、鮮度モニタリング等）
- 換気扇
- 洗浄機(食器、グラス、器具 等)
- ごみ処理機
- ろ過器（水・油等）
- ピザオーブン、ピザ成型機
- ユニフォーム及びユニフォーム関連雑貨
- システム(順番受付、モバイルオーダー等)
- タッチパネル券売機、飲食店向けPOSレジ
- キッチンディスプレイ、キッチンプリンター
- 厨房設備・調理機器 その他
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ターゲット
レストラン、ホテル、病院老健、カフェ、製菓、製パン
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製品の特徴
導入ではなく、雇用という発想。世界で最も使用されている訳が分かります。
機械工学、物理、化学、電気工学、料理、各分野の専門家が共同開発した次世代スチームコンベクションオーブン
１）エアマキシ機能が、焼きムラの悩みを解消
２）ドライマキシ機能が、湿度を制御し、最適な焼き色を実現
３）スチームマキシ機能が、圧倒的なスチーム量を実現
４）火入れをデジタル化し、クラウド管理
５）アダプティブクッキング機能が、誰が焼いても、思い通りの仕上がりを実現
省力化・少人化・人手不足の解消
製品の品質の向上
仕上りの均一化
作業の時間短縮・効率化 - 取引対象国
JAPAN ： 直接取引も間接取引も可能
| サイズ・容量 | XJCC-0523-EPRM : W540 D675 H650 XJVC-0511-EPRM : W750 D783 H675 XJVC-0711-EPRM : W750 D783 H843 XJVC-1011-EPRM : W750 D783 H1010 XJVL-2011-DPRS : W892 D926 H1875 |
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エフ・エム・アイ
https://www.fmi.co.jp/- 国内出展者
- 輸出不可
- HCJ 2026
- 厨房設備・機器
- ブース番号 E5-S01
| 出展製品 | ハイスピードオーブン、スチームコンベクションオーブン、ブラストチラー、フードプロセッサー、ケトル、コーヒーマシン、ブレンダー、ディスペンサー |
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