減圧低温加熱調理器 Vide Pro-ヴィードプロ-
- 自動ロボット(調理、配膳、清掃 等)
- 加熱機器・熱調理機器
- 厨房設備・調理機器 その他
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ターゲット
飲食店
宿泊施設
食品メーカー
研究機関
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利用シーン
食材の調理・製造
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製品の特徴
卓上型の調理器で家庭用電源100Vで使用可能
含浸・抽出・低温調理が一台で完結
シェフの想像力で使い方は多数
ミシュラン認定店のシェフが多数愛用
今までとは違った料理体験を提供
- 取引対象国
JAPAN ： 直接取引も間接取引も可能
VidePro 減圧低温加熱調理器ヴィードプロ プロモーションビデオ
https://youtu.be/Sr7uQCDWRJQ?si=6qD4NaktjVOKovf1
Vide Proプロモーションビデオ インタビューver
https://youtu.be/34RVFesU6D0?si=EMpT53gBj2Z1B02k
| サイズ・容量 | 外形寸法：W400mm × H547mm × D522mm（鍋、突起物を除く） 電源：AC100V 50/60Hz AC220V 50Hz（外置きトランス対応） 最大消費電力：1400W 鍋容量/処理量：5L（最大調理量） 本体重量：約22kg（鍋、鍋フタ含まず） |
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| カタログPDF |
エスペック
https://www.espec.co.jp/- 国内出展者
- 輸出可能
- HCJ 2026
- 厨房設備・機器
- ブース番号 E4-E06
| 出展製品 | 超低温ショックフリーザー、減圧低温加熱調理器、熟成庫 |
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