350スチームDCオーブン

レストラン、ホテル、旅館、チェーン店、中食、スーパー、テストキッチン、和食、洋食、中華

焼く、煮る、蒸す、温める、新メニュー開発、新商品開発、スピードアップ、省人化、美味しい、早い、ヘルシー、乾燥、消臭、除菌

最高400℃の「過熱水蒸気」で食材を調理することで表面をしっかり焼き上げ、旨味を閉じ込めるため美味しく仕上がります。350スチームDCオーブンの一番の特徴は「過熱水蒸気を上下から直接噴射する」構造にあります。上下から噴射することで、一気に食材に熱を加えることができ、食材の持つ本来の美味しさを損なわずに調理できます。
今までにない食感、野菜などの鮮やかな色味をキープ、ニオイを抑えるなどの効果もあります。また、焼成などの調理だけでなく、乾燥・消臭・除菌などにも利用は様々に広がっています。
ぜひ、ナオモトブースにお立ち寄りいただき、ご体験ください。

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