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会 期
2026年2月17日(火)〜20日(金)
会 場
東京ビッグサイト

こうじ de お肉

  • 食品素材(小麦・米・豆・コーヒー豆 等)
  • 調味料・油
  • 地域特産物
  • 食品・飲料・調味料 その他
  • 地域産品
  • ターゲット

    売り先:百貨店、その他小売り
    お客様:発酵食品に興味のある方、健康志向の方、時短のしたい主婦等

  • 利用シーン

    時短料理、発酵体験、お子様の体験学習

  • 製品の特徴

    肉、魚、野菜などの食材を漬け込めば、簡単に塩こうじ漬けの一品ができあがります(本商品はお肉用に調整したものです)。冷蔵庫で余った食材でもOK!環境にもお腹にもやさしい商品です。発酵体験教育にも使用できます。塩こうじ作成説明書入り。
    こうじdeお肉は、神奈川県産はるみ米の米糀と相模湾海塩を使用した焼塩入り。シンプルな構成でお肉の旨みを引き出します。

  • 取引対象国

    JAPAN : 直接取引も間接取引も可能

サイズ・容量 150mm×150mm×65mm

株式会社かねきち

https://www.kanekiti.jp/
  • 国内出展者
  • 輸出不可
  • 共同出展者
  • 代表:小田原市橘商工会
  • HCJ 2026
  • 業務用食材・飲料・地域産品
  • ブース番号 E6-C24
出展製品 糀屋の手造りみそキット、糀屋ジェラート(相州甘みそ・はるみ米甘酒・塩こうじ)、糀屋の万能だしパック(糀塩入)、塩こうじキット(こうじdeお肉・こうじdeお魚・こうじdeお野菜)、米の花石鹸、甘酒石鹸、バスソルト等