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会 期
2026年2月17日(火)〜20日(金)
会 場
東京ビッグサイト

焼き蜜いも

  • 生鮮食品(農産物・食肉・水産物等)
  • 冷蔵食品
  • 冷凍食品
  • 飲料(酒類・水・茶 等)
  • 菓子・べーカリー・ デザート
  • オーガニック製品
  • ベジタリアン・ヴィーガン・ハラール・コーシャ
  • 地域特産物
  • 食品・飲料・調味料 その他
  • おみやげ
  • 地域産品
  • おみやげ・地域産品 その他
  • 食材(素材・半加工・完全調理、冷凍 等)
  • ターゲット

    レストラン 居酒屋 飲食店でのデザート/スイーツメニュー担当者
    カフェ スイーツ専門店のメニュー開発担当者
    観光地 商業施設におけるワンハンドスイーツを展開する事業者
    百貨店(高島屋など) 催事・ギフト向け商品を扱うバイヤー
    ふるさと納税返礼品として高付加価値食品を探している事業者
    露天 インスタ映え 
    レストラン 居酒屋
    百貨店 催事 ふるさと納税関連事業者
    ワンハンドスイーツ
    焼き芋ペースト素材を求める事業者

  • 利用シーン

    • レストラン・居酒屋におけるデザート/締めスイーツ
    • カフェ・スイーツ専門店での焼き芋スイーツ提供
    • 観光地・商業施設でのワンハンドスイーツ販売
    • 百貨店・催事・ギフト向け商品の素材・完成品
    • ふるさと納税返礼品としての高付加価値スイーツ
    • 冷凍焼き芋としての解凍提供・簡便オペレーション
    • 焼き芋ペーストを使用したパン・菓子・餡・デザート原料
    • 季節・期間限定メニューへの活用
    • OEM・オリジナルスイーツ開発用素材

  • 製品の特徴

    • 芋蜜由来の強い甘さ
     砂糖や添加物に頼らず、さつまいも本来の芋蜜の甘さを最大限に引き出した焼き芋。
     スイーツ素材としてそのまま使える自然な甘味が特長です。
    • なめらかで扱いやすい食感
     しっとりとした食感で、単体提供はもちろん、
     カット・盛り付け・ペースト加工など幅広い用途に対応可能。
    • 業務用に適した冷凍仕様
     冷凍保管により、品質を安定させつつロスを削減。
     解凍後も甘さ・食感の劣化が少なく、簡便なオペレーションを実現。
    • 二次加工・素材展開が可能
     焼き芋としての提供に加え、ペースト化することで
     パン、菓子、餡、デザート原料などへの展開も可能。
     OEM・オリジナル商品開発にも適しています。

  • 取引対象国

    JAPAN : 直接取引

特記事項 • 砂糖・香料不使用。さつまいも本来の芋蜜の甘さを活かした製法
• 冷凍流通により、通年で安定した品質・供給が可能
• 解凍のみで提供可能なため、調理負担を軽減
• カット提供・トッピング・ペースト加工など柔軟なアレンジに対応
• ワンハンドスイーツ、デザート、原料用途まで幅広く活用可能
• OEM・オリジナル商品開発の相談対応可能

㈲フューチャーライティング

https://miharashiya.jp/
  • 国内出展者
  • 輸出不可
  • 共同出展者
  • 代表:SASHIMA YARD
  • HCJ 2026
  • 業務用食材・飲料・地域産品
  • ブース番号 E6-K24-008
出展製品 焼き芋、やきいも、スイートポテト