Webガイド

会 期
2026年2月17日(火)〜20日(金)
会 場
東京ビッグサイト

シェフスチョイス 電動式包丁研ぎ器(シャープナー)120N

  • 調理道具(包丁・まな板・スライサー・鍋 等)
  • 厨房システム(温度管理、鮮度モニタリング等)
  • 厨房設備・調理機器 その他
  • 開業支援・コンサルティング・フランチャイズ
  • 省エネ・省コスト製品
  • ターゲット

    外食産業(焼肉、居酒屋、レストラン、カフェ、ホテル)、食品製造・食品加工(食品メーカー、セントラルキッチン、食品工場、)
    中食業態(惣菜店、弁当屋、テイクアウト業態等)、小売業態(スーパーマーケット(SM)、移動販売)その他包丁を使用するあらゆる業態

  • 利用シーン

    上記、包丁を使うあらゆる現場における包丁研ぎ・包丁メンテナンス(厨房、工場、セントラルキッチン、バックヤード、社内研修等)

  • 製品の特徴

    荒研ぎ・中研ぎ・仕上げ研ぎの3スロットを備えた、コンパクトな電動式包丁研ぎ器(アメリカ製)です。
    研ぎブレ防止機能を搭載し、パート・アルバイト従業員でも簡単に扱えて、プロさながらの包丁研ぎを実現します。
    わずか数分で包丁を研げるので、業務効率化に最適です。
    スーパーのバックヤード、焼肉チェーン、レストランチェーン、居酒屋チェーンなど多数の納入実績があります。

  • 取引対象国

    JAPAN : 直接取引も間接取引も可能

サイズ・容量 幅250mm×奥行120mm×高さ110mm
特記事項 会場にて包丁研ぎのデモを行い、ご来場様にも研ぎ体験、切れ味体験をいただけます。
(株)ジャパンインターナショナルコマースのブースにぜひご来場ください。
カタログPDF

ジャパンインターナショナルコマース

https://www.jicworld.co.jp/
  • 国内出展者
  • 輸出不可
  • HCJ 2026
  • 厨房設備・機器
  • ブース番号 E4-P04
出展製品 電動式包丁研ぎ器、みじん切り野菜カッター、電動フードスライサー、ワインツールなどのプロ向け厨房用品を中心にデモを行い、その他、滑り止めバスマット、卓上LEDミラー、ホテル仕様のアイロン台、洗えるバスケットなどの客室備品の展示も予定しております。