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会 期
2026年2月17日(火)〜20日(金)
会 場
東京ビッグサイト

電気スチームコンベヤーオーブン  

  • 加熱機器・熱調理機器
  • 厨房設備・調理機器 その他
  • ターゲット

    チェーンレストラン、居酒屋、食品工場、給食施設、専門店など

  • 利用シーン

    工場や給食施設のように同じメニューを大量に調理するだけではなく、
    レストランや居酒屋など、多品種少量のメニューにも対応可能です。

  • 製品の特徴

    ■ 美味しくスピーディーに連続調理
    蓄熱構造と過熱水蒸気で素早く焼き上げ。
    コンベヤー式で追加注文にも即対応でき、連続調理でロスがなく回転率が向上。
    大量調理から多品種少量まで幅広く対応します。

    ■ 蓄熱構造 × 過熱水蒸気でジューシーに仕上げ
    蓄熱構造と過熱水蒸気の温度制御により、コンベヤーが最適な時間で調理。
    乾燥や焦げを抑え、食材のストレスを軽減し、ジューシーに仕上げます。

    ■ 温度と時間の精密制御で品質が安定
    温度と時間を自動制御し、誰が扱っても同じ仕上がりに。
    感覚に頼らず、安定した品質を実現します。

    ■ 無風オーブンでとても静か
    ファンを使わない無風構造で調理中も静音。
    排熱が少なく、快適でクリーンな厨房環境を保てます。

    ■ 安全装備:温度過昇防止装置・非常停止スイッチ
    異常加熱時は自動で温度を制御。
    非常停止ボタンも備え、安全に使用できます。

  • 取引対象国

    JAPAN : 直接取引も間接取引も可能

ニチワ電機

https://www.nichiwadenki.co.jp/
  • 国内出展者
  • 輸出不可
  • HCJ 2026
  • 厨房設備・機器
  • ブース番号 E4-C18
出展製品 電気スチームコンベクションオーブン・電気コンベヤーオーブン・電気オートクラムシェルグリドル・電気連続フライヤー・スチコン式リヒートウォーマーキャビネット