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ターゲット
・日系および外資系ホテル
・チェーンホテル
・ホテル内レストラン/バー/ラウンジ
・複数アウトレットを運営する施設
・キッチン業務の効率化・可視化を図りたい施設 -
利用シーン
① レストラン・ホテルダイニング
Infrasys POS から送信されたオーダー情報をリアルタイムでキッチンに表示し、
調理順序や進捗状況を可視化。
紙伝票を使わないオペレーションを実現します。
② 朝食会場・繁忙時間帯
ピークタイムでも、POSからの注文を即時に反映し、
調理の遅れや滞留を防止。
提供スピードと安定性を向上させます。
③ 複数キッチン/アウトレット
Infrasys POS と連携することで、
アウトレットやキッチンごとにオーダー表示を制御し、
調理負荷の分散や役割分担を明確化します。 -
製品の特徴
Shiji Kitchen Display System は、Infrasys POS と連携してオーダー情報をリアルタイムに受信し、キッチン内での調理進捗および提供状況をデジタルで一元管理することで、紙伝票による運用を削減し、オーダーミスや提供遅延を防止しながら、キッチン全体の生産性とサービス品質を向上させるシステムです
- 取引対象国
JAPAN : 直接取引
| 特記事項 | Infrasys POS と連携したリアルタイム表示により、調理順序と進捗状況を正確に把握でき、繁忙時間帯でも安定したキッチンオペレーションと提供品質の維持を可能にします。 |
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Shiji Japan
http://ja.shijigroup.com- 国内出展者
- 輸出不可
- HCJ 2026
- AI/TECH/DX INNOVATION ZONE/ ホテルシステム・管理ツール・店舗管理
- ブース番号 W3-A16
| 出展製品 | Infrasys POS、Kunlun Package Control、Shiji Kitchen Display System、Daylight PMS、Digital Dine |
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