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ターゲット
学校・教育機関(小学校・中学校・高校・大学の食堂)
病院・介護施設(病院食提供施設、特別養護老人ホームなど)
企業・工場の社員食堂
ベーカリー・パティスリー(パン屋、ケーキ屋) -
利用シーン
冷凍食材の解凍
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製品の特徴
棚数が10段(1段あたり最大約10kg)ある解凍機です。従来の解凍方法(冷蔵解凍・流水解凍・常温解凍)による悩みを解消する「3段階解凍方式」を採用しており、効率よく安全に大量の食材の解凍が可能です。また、食材に合わせた最適な温度で解凍することにより、食材の旨味を逃さず、解凍ムラも起こりにくくなります。
- 取引対象国
JAPAN : 直接取引も間接取引も可能
| サイズ・容量 | 庫内寸法 W560mm×D707mm×H1460mm |
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| 特記事項 | 効率的で衛生的な空気循環が可能です。0~5 ℃の温度に解凍するよう設計されています。庫内を循環する空気温度は約 4~20 ℃に制御され、ムラなく均一に解凍することが出来ます。 |
TOSEI
https://www.tosei-corporation.co.jp/- 国内出展者
- 輸出可能
- HCJ 2026
- 厨房設備・機器
- ブース番号 E5-Y10
| 出展製品 | 卓上型真空包装機、ホットパック対応型真空包装機、据置型真空包装機、業務用フードプロセッサー、スチームコンベクションオーブン、ブラストチラー、高速ホットサンド機、解凍機、食器洗浄機 |
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