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ターゲット
レストラン(イタリアン・フレンチなど)
ホテル・宴会/結婚式場
スーパーマーケット
セントラルキッチンなど -
利用シーン
食材の下処理、下拵え、仕込みなど。
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製品の特徴
刻む、混ぜる、乳化するのに最適な機器です。小規模から中規模のキッチンにて使いやすい多目的カッターミキサー(業務用フードカッター)になります。通常の対流+縦対流による優れた撹拌力が特長です。1つの本体(モーター)で2サイズ(2.6L/3.6L)のボウルおよび野菜スライサーユニットが使えるため、1台3役で様々な下処理が可能です。野菜スライサーはダイスカットも含め20種のディスクがあります。本体以外のアタッチメントは全て食器洗浄機対応のため、衛生面も安心してお使いいただけます。
- 取引対象国
JAPAN : 直接取引も間接取引も可能
| サイズ・容量 | ボウル容量2.6L/3.6L |
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| 特記事項 | 人手不足解決のためのフードプロセッサーの集大成。コンパクトですが定格時間40分のため、手作業と比較して作業時間を最大95%節約出来ます。 |
| カタログPDF |
TOSEI
https://www.tosei-corporation.co.jp/- 国内出展者
- 輸出可能
- HCJ 2026
- 厨房設備・機器
- ブース番号 E5-Y10
| 出展製品 | 卓上型真空包装機、ホットパック対応型真空包装機、据置型真空包装機、業務用フードプロセッサー、スチームコンベクションオーブン、ブラストチラー、高速ホットサンド機、解凍機、食器洗浄機 |
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