真空調理用加熱調理器（電気式湯煎器）
- 加熱機器・熱調理機器
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ターゲット
ホテル・宿泊業、外食業、飲食業、給食業、食品加工業、レストラン、厨房、セントラルキッチン、中食、カフェ、ベーカリー、病院、福祉施設など
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利用シーン
・真空調理の一次加熱（低温調理）
・提供前の再加熱
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製品の特徴
・安心の国産
・精密な温度と時間の管理で、調理のマニュアル化が可能
・撹拌装置と電子センサーにより、温度誤差±0.5℃以内
・予約タイマー搭載、早朝出勤の負担を軽減
・プロペラ式の採用で、抜群の撹拌機能
・便利な水切りトレイの採用
・ホテルパン1/1サイズが入るため、ウォーマーとしても使用可能 - 取引対象国
JAPAN ： 直接取引も間接取引も可能
| サイズ・容量 | 槽内寸法最大水量：30L |
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| 特記事項 | 真空パックした食材を湯煎器に入れるだけ。温度は1℃単位で設定でき、槽内の温度誤差は±0.5℃以内のため、加熱ムラがなく低温調理が可能。攪拌ファンはワンタッチ脱着式で掃除もしやすい仕様に。AC100V、低い電気消費量でオーバーナイト調理も安心。 |
TOSEI
https://www.tosei-corporation.co.jp/- 国内出展者
- 輸出可能
- HCJ 2026
- 厨房設備・機器
- ブース番号 E5-Y10
| 出展製品 | 卓上型真空包装機、ホットパック対応型真空包装機、据置型真空包装機、業務用フードプロセッサー、スチームコンベクションオーブン、ブラストチラー、高速ホットサンド機、解凍機、食器洗浄機 |
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