セイロンティージャーニーシリーズ　クイーンズベリー茶園

ホテル・旅館の料飲部門、レストラン、カフェ、ベーカリーカフェなど、業務用で紅茶メニューを強化したいお客様を対象としたラインナップです。
朝食ブッフェやラウンジサービス、アフタヌーンティー、デザートタイム、客室内ティーアメニティなど、幅広いシーンでご利用いただけます。
安定したクオリティとオペレーションのしやすさを重視される、料飲支配人・シェフ・パティシエ・F&Bマネージャー・バイヤーの方に最適です。

② CTJ クイーンズベリー：デザートタイム・ハイティー
レストランやラウンジでのデザートタイム、ハイティーやコース料理の締めの一杯としてご提案しやすいポジションの紅茶です。
しっかりとした紅茶感と上品な風味のバランスが良く、ケーキやタルトなど甘みのあるデザートと併せて提供することで、食後の満足感を高める役割を担います。
コースメニューやアフタヌーンティーの「紅茶の指名」を取りたいシーンでの採用に適しています。

しっかりとした紅茶感と、上品で甘みを感じる余韻を両立させたブレンドです。ボディのある味わいでありながら、口当たりはなめらかで、食後の一杯としても満足感の高い仕上がりになっています。
ケーキやタルト、チョコレートなど、デザートとの相性を意識して設計しており、コース料理の締めのティーやハイティータイムの「指名される一杯」としてご提案いただけます。

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