・新しいベーカリー用什器を用いたベーカリーコーナーの展示
・桐生酵母 (天然酵母)・国産小麦・低温長時間熟成製法によるこだわりのパンの試食
・新商品のご紹介（先着で試食あり）
| 出展国・地域 | 日本 |
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| 出展製品 | 従来の業務用パンに、満足できていますか？ スタイルブレッドの冷凍パンは、湯気が立ちのぼるほどの焼きたて品質を提供。 お客様の満足度向上と、集客力アップに貢献します。 国産小麦と天然酵母を使用し、低温長時間熟成で丁寧に焼き上げたパンは、上質でもちっとした食感が特長です。 料理のクオリティを引き上げるだけでなく、さまざまな食材と相性がよく、新メニュー開発や単価向上にも役立ちます。 全国5,000以上のホテル・レストラン、ミシュラン星付き店にも選ばれている高品質なパンで、 幅広いゲストに評価されるメニューへのアップグレードをサポートします。 〈商品例１〉A.O.Pクロワッサン フランスの伝統製法で作られた、ポワトゥー・シャラント地方のA.O.P.バターを使用。 芳醇でリッチな風味が特長です。 〈商品例２〉パン・オ・レ 水を一滴も使わず、牛乳100％で練り上げたソフトタイプ。 口当たりがよく、ほんのりとした甘さが楽しめます。 〈商品例３〉レストランバゲット クラスト（皮）はパリッと、クラム（中身）はふんわり軽い食感。 小麦本来の甘みを感じられる、食べやすい仕上がりです。 |
