カジワラキッチンサプライ

洋菓子店　ベーカリー　カフェ

クリームブリュレやシブースト作りに！

ケーキにふりかけた粉糖をキャラメリゼします。
電気式なので、使い勝手が良く、瞬時に500℃以上の高温度になります。
φ116mm焼成板で広範囲に素早くキャラメリゼができます。

●KCS-plusは温度制御付きで、お好みの温度に設定することができます。

たい焼き店　和菓子店　飲食店　

お店またはお祭りなどのイベントでのたい焼きの焼成に。

●焼きムラの少ない均一な仕上がり！
電気式なので、微力な火力調整が簡単！ヒーターの熱が焼面全体に行き渡る
特殊ヒーターを採用しているので焼きムラがなく、おいしく焼き上げます。

●焼板が軽く、作業がスムーズ！
焼板がアルミ製焼板なので軽く、また、ヒーターが直接装着されていません
ので焼板の返し作業の負担を軽減します。また、焼板にテフロン加工を
施していますので剥離性が良く、少ない油でもスムーズに離れます。

●特注焼板製作致します！
動物焼きやキャラクター焼き等のオリジナル焼き
も製作いたします。お気軽にお問い合わせ下さい。

洋菓子店　ベーカリー

ベーカリーやイベントでのチュロスの焼成に。

チュロス、棒状ドーナツなどスティック状の食材を回転させながら焼成します。

レストラン　洋菓子店　飲食店

洋菓子店でのクレープ・ミルクレープ作りに。

短時間でクレープを何十枚も焼けるので、ミルクレープ作りに大変オススメです。
焼き上がりの生地直径：210mm　生地の厚さ約1mm(生地の加水率によって変わります。)
能力：時間当たり100枚以上焼成可能(設定する温度・時間・生地の組み合わせによって変わります。)

レストラン　ホテル　飲食店　イタリアン　

厨房でのピザ焼成に。
ピザを見ながら焼けるので、オープンキッチン・ビュッフェでのご利用もおすすめです。

独自のヒーターと富士溶岩石でピザをパリっとおいしく焼き上げます。
電気式なので、使い勝手が良いです。ピザの焼き加減を確認しながら焼くことができ、
連続焼きも可能です。