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会 期
2026年3月10日(火)〜13日(金)
会 場
東京ビッグサイト

貴醤油

  • 醤油
  • 液体調味料
  • ハラール
  • ターゲット

    量販店、卸店、外食店

  • 利用シーン

    一般家庭の食卓、外食店
    素材の味を活かしたい、お刺身、和食など

  • 製品の特徴

    厳選された大豆・小麦・塩のみを伝統の木桶で仕込みました。調整せず、火入れもしない生粋の絞りたて生(なま)しょうゆです。
    江戸・明治・大正時代からの蔵に住みついた酵母菌がもろみの中で発酵・熟成を繰り返すことで生まれる、独特の「旨味」「コク味」「風味」が味わえます。

  • 取引対象国

    JAPAN : 直接取引も間接取引も可能

サイズ・容量 200ml
希望小売価格 350円税抜
原材料 脱脂加工大豆(インド製造、国内製造)(分別生産流通管理済み)、小麦、食塩
必要書類・認証 ISO9001
ISO22000
消費期限 540日

柴沼醤油醸造

https://www.shibanuma.com/
  • 国内出展者
  • 輸出可能
  • 共同出展者
  • 代表:全醤工連(木桶仕込み醤油輸出促進コンソーシアム)
  • FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026
  • にっぽん食輸出展
  • ブース番号 S2-C33-05
出展製品 柴沼醤油醸造、貴醤油、生しょうゆ、紫峰、だし醤油、ポン酢