ワイン／NIKI Hills Winery

飲食店、ホテル、小売業

お食事のおともに、特別なひとときに

北海道を代表するワイン産地（余市町・仁木町）産ワインの魅力をご案内いたします。
冷涼な気候と昼夜の寒暖差、海と山に囲まれた豊かな自然環境が、果実味と酸のバランスに優れたブドウを育み、個性あふれる高品質なワインを生み出しています。

ご紹介するワインは我々「NIKI Hills Winery」を代表する白ワイン「HATSUYUKI」やリリース前の人気ワイン白・赤ともに最新ヴィンテージをご用意しております。丹精込めて造り上げた銘柄を厳選。

・HATSUYUKI 2024（品種：ケルナー 100％（余市町産）白）フルーティーな香りと北海道らしい酸味が特徴的。
・NEIRO 2024（品種：バッカス 100％（余市町産）白）リンゴや梨の甘い香りとジューシーな味わいが特徴的。
・Chardonnay 2024（品種：シャルドネ 100％（仁木町産））爽やかな酸味とミネラル感が特徴的。
・Pinot Noir 2024（品種：ピノ・ノワール 100％（仁木町産））繊細な酸と出汁感や複雑な香りが特徴的。
・Merlot 2024（品種：メルロー 100％（仁木町産））果実味とハーブのような風味が特徴的。
・Zweigelt 2024（品種：ツヴァイゲルト 100％（余市町産））タンニンのバランスがよく感じられ、穏やかな酸味が特徴的。

和食との相性も良く、日常の食卓から特別なひとときまで、幅広くお楽しみいただけます。
ぜひ一度、サンプルをお試しください。

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