カングランデ.17 – カンノナウ・ディ・サルデーニャ DOC
- スティルワイン - 赤
- ヴィーガンワイン
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ターゲット
輸入業者、卸売業者、ワイン小売店、高級レストラン、イタリアンレストラン、日本料理店、ホテル、ソムリエ厳選ワインショップ、高級スーパーマーケット、百貨店ワイン売場、オンラインワイン販売店
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利用シーン
高級レストランやファインダイニングのワインリスト。日本料理とのペアリング：マグロ、赤身魚、和牛、焼き鳥、焼き肉、すき焼き。イタリア料理とのペアリング：グリルした赤身肉、ジビエ、ホロホロ鳥、トリュフ添えポークロイン、熟成チーズ。秋冬のディナーシーン。ワインテイスティングイベントやソムリエセレクション。特別な機会、ロマンティックディナー、プレミアムギフトに。
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製品の特徴
カンノナウ100% – グルナッシュと遺伝的に同一ながら、独自の島の個性を持つサルデーニャの高貴な赤ブドウ。醸造家ダニエラ・ピンナが2017年ヴィニタリーで受賞した権威あるカングランデ賞にちなんで命名。花崗岩質の砂地土壌の自社畑から手摘み収穫。頻繁なデレスタージュを伴う温度管理発酵、ステンレスタンクで18ヶ月、フランス・アリエ産オーク樽で12ヶ月熟成。鮮やかなルビーレッド、スパイシーな香り、チェリー、ブラックベリー、シナモン、バニラのニュアンス。ビロードのようなタンニンを持つエレガントな口当たり、長く持続する余韻。マグロや赤身魚との相性抜群。高品質サルデーニャ産一枚物天然コルク使用。サステナブル認証（SQNPI）およびヴィーガン認証取得。現在日本未輸入 – パートナーシップの機会。
- 取引対象国
JAPAN ： 直接取引も間接取引も可能
KOREA ： 直接取引も間接取引も可能
CHINA ： 直接取引も間接取引も可能
LAOS ： 直接取引も間接取引も可能
RUSSIAN FED. ： 直接取引も間接取引も可能
TAIWAN ： 直接取引も間接取引も可能
VIET NAM ： 直接取引も間接取引も可能
HONG KONG ： 直接取引も間接取引も可能
INDIA ： 直接取引も間接取引も可能
| サイズ・容量 | 750 ml (75 cl) |
|---|---|
| 希望小売価格 | €30-35 税込 |
| 原材料 | カンノナウ100%、亜硫酸塩含有 |
| 必要書類・認証 | SQNPI（イタリア国家統合生産品質システム）– イタリア国家サステナブル農業認証；ヴィーガン認証 |
| 消費期限 | ヴィンテージから3〜10年以内が飲み頃。正式な賞味期限なし – 適切な保管で複雑さが増します。 |
| 特記事項 | 権威あるカングランデ賞（ヴィニタリー2017）にちなんで命名。サルデーニャを代表するワイナリーのオーク熟成フラッグシップ赤ワイン。マグロや赤身魚との相性が抜群 – 骨格のある赤ワインとしてはユニークな特徴。現在日本のインポーターを募集中。醸造家ダニエラ・ピンナはヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ保護協会会長を務めた（2011-2025年）。高品質サルデーニャ産一枚物天然コルク使用。100%自社畑栽培、サステナブル農法、少量生産。 |
| 生産国・地域 | イタリア |
| 生産方法 | ヴィーガン |
| ブドウ品種 | その他 |
| ボディ | ミディアム |
| 味わい | 辛口 |
| 販売形態 | ボトル |
| 価格帯 | medium |
テヌーテ・オルビオス
https://www.tenuteolbios.com/- 海外出展者
- 輸出可能
- 共同出展者
- 代表：イタリア館
- FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026
- 海外ナショナルパビリオン
- ブース番号 W2-K29-152
| 出展製品 | ループス・イン・ファーブラ ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ・スペリオーレ DOCG, ループス・イン・ファーブラ・ヴェンデミア・タルディーヴァ ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ DOCG, イン・ヴィーノ・ヴェリタス ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ DOCG, ビッソ ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ DOCG スプマンテ・メトド・クラッシコ・ミッ レジマート, カヴェ・ロゼ・ディ・ウナ・ノッテ カンノナウ・ディ・サルデーニャ DOC, アムール コッリ・デル・リンバーラ・ロッソ IGP, カングランデ.17 カンノナウ・ディ・サルデーニャ DOC, ネッスーノ コッリ・デル・リンバーラ・ロッソ IGP |
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