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会 期
2026年3月10日(火)〜13日(金)
会 場
東京ビッグサイト

ホエイピザ生地(焼成済み)2枚セット

  • 焼き菓子
  • ケーキ / デザート
  • パン
  • 和菓子
  • グルテンフリー
  • チョコレート
  • 冷凍焼き菓子
  • 冷凍乳製品
  • 冷凍野菜・果物
  • 冷凍肉
  • 冷凍水産品
  • 冷凍調理済み食品
  • アイスクリーム/シャーベット・ジェラート
  • ターゲット

    🎯 メインターゲット

    30〜50代の家庭ユーザー・子育て世代
    • 市販ピザでは物足りない
    • 家族で楽しめる「作る楽しさ」も欲しい
    • 忙しい中でも食の質は妥協したくない



    🎯 サブターゲット①

    20〜40代の料理好き・食意識の高い層
    • 自分好みにトッピングしたい
    • 国産素材・ストーリー重視
    • 冷凍でもクオリティを求める



    🎯 サブターゲット②

    BBQ・イベント利用層
    • ホームパーティー
    • アウトドア・キャンプ
    • 子ども参加型イベント



    🎯 BtoB・業務用

    飲食店・宿泊施設
    • 仕込み時間を減らしたい
    • メニューの幅を広げたい
    • オペレーションを簡素化したい

  • 利用シーン

    🍽 利用シーン

    ① 家庭でのピザ作り
    • 休日の家族時間
    • 子どもと一緒にトッピング
    • 冷蔵庫の余り食材活用

    👉 “つくる時間もごちそうに”



    ② 平日の時短ごはん
    • トッピングして焼くだけ
    • 外食・デリバリー代替
    • 忙しい日の強い味方

    👉 “手間をかけずに、ちゃんと美味しい”



    ③ ホームパーティー・来客時
    • 好み別にアレンジ
    • 見た目も華やか
    • 失敗しにくい

    👉 “盛り上がる食卓の主役”



    ④ BBQ・アウトドア
    • 焼成済みで扱いやすい
    • フライパン・グリル対応
    • 子どもも参加しやすい

    👉 “外でも楽しめる本格生地”



    ⑤ 飲食店・施設での提供
    • オリジナルメニュー開発
    • 省人化オペレーション
    • メニュー回転率向上

    👉 “仕込みいらずの即戦力”

  • 製品の特徴

    • ホエイ(乳清)を活かした独自配合生地
     チーズづくりから生まれるホエイを練り込み、やさしい旨みとコクをプラス。
    • 国産小麦ブレンドの自家製生地
     三重県産ニシノカオリと北海道産春よこいを使用。
    • 焼成済みで失敗しにくい
     解凍後トッピングして焼くだけ。家庭でも業務用でも安定品質。
    • 表面パリッと、中はモチッと
     クラストまで美味しい、食感設計。
    • アレンジ自在のシンプル設計
     甘い系・食事系どちらも対応。
    • 冷凍ストックに最適な2枚セット
     使いたい分だけ解凍でき、ロスが出にくい。
    • ストーリーのあるピザ生地
     ホエイ再利用によるフードロス削減と、就労支援につながる商品。

  • 取引対象国

    JAPAN : 直接取引も間接取引も可能

    HAWAII : 直接取引も間接取引も可能

    HONG KONG : 直接取引も間接取引も可能

    INDIA : 直接取引も間接取引も可能

    INDONESIA : 直接取引も間接取引も可能

    ITALY : 直接取引も間接取引も可能

    KOREA : 直接取引も間接取引も可能

    LAOS : 直接取引も間接取引も可能

    MACAO : 直接取引も間接取引も可能

    MALAYSIA : 直接取引も間接取引も可能

    SAIPAN : 直接取引も間接取引も可能

    SINGAPORE : 直接取引も間接取引も可能

    SPAIN : 直接取引も間接取引も可能

    TAIWAN : 直接取引も間接取引も可能

    THAILAND : 直接取引も間接取引も可能

    U.A.E. : 直接取引も間接取引も可能

    U.K. : 直接取引も間接取引も可能

    U.S.A. : 直接取引も間接取引も可能

    VIET NAM : 直接取引も間接取引も可能

    Others : 直接取引も間接取引も可能

サイズ・容量 縦 約75mm×横 約75mm ×奥行き約45mm  170g×2枚
希望小売価格 オープン価格
原材料 小麦粉(国内製造)、ホエイパウダー、塩、イースト、(一部に小麦・乳成分を含む)
消費期限 冷凍360日
カタログPDF

株式会社 喜場

https://factory.yorokoba.com/
  • 国内出展者
  • 輸出可能
  • 共同出展者
  • 代表:四日市商工会議所
  • FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026
  • にっぽん食輸出展
  • ブース番号 S2-A35-010
出展製品 ホエイピザ、ホエイクッキー、ホエイシフォンケーキ