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ターゲット
小売、商社、卸売、高級志向のスーパーマーケット・百貨店、外食、中食、健康志向の小売店、レストラン、居酒屋、業務用食材
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利用シーン
家庭の食卓→ご飯のお供、お酒のおつまみ、創作料理の材料(ポテトサラダ、ピザ、パスタ、チャーハン、おにぎり、お茶漬け等)
業務用→居酒屋、スーパーマーケット(惣菜)・居酒屋・レストランの創作料理の食材
小売→健康志向・高級志向の量販店、小売店 -
製品の特徴
国産の大根を細紐で編み、天井に吊り下げ、広葉樹で香り良く干し上げます。米ぬか、塩、砂糖を主体に漬け込み、粉雪の舞う冷気が美味しさを造ってくれます。囲炉裏火の昔に想いをはせる素朴な風味の沢庵です。自然な風味にこだわり、保存料、着色料、調味料(アミノ酸等)は使用しておりません。
- 取引対象国
JAPAN : 直接取引も間接取引も可能
KOREA : 間接取引
| サイズ・容量 | 商品サイズ 250mm×150mm×25mm 内容量 150g |
|---|---|
| 原材料 | だいこん、漬け原材料(砂糖、食塩、米ぬか、還元水飴、醸造酢) |
| 特記事項 | 賞味期限 1年 |
| カタログPDF |
株式会社雄勝野きむらや
- 国内出展者
- 輸出可能
- 共同出展者
- 代表:秋田銘醸/稲庭うどん小川/稲庭古来堂/雄勝野きむらや/伊藤漬物本舗/寛文五年堂
- FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026
- にっぽん食輸出展
- ブース番号 S2-S35-004