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会 期
2026年3月10日(火)〜13日(金)
会 場
東京ビッグサイト

生ハム 17ヶ月熟成

  • 加工肉
  • ターゲット

    デリカウンター、ホレカ、デリショップ

  • 利用シーン

    骨なしプロシュート、スライス用。
    友人や家族と楽しむシャルキュトリーボードを格上げし、どんな料理も一層引き立てるのに最適です。

  • 製品の特徴

    チッテリオの熟成ハムは、卓越した品質と本物の伝統を象徴する不朽の名品です。
    当社のプロシュットは豚肉と塩のみを使用し、17ヶ月間乾燥熟成させることで、豊かで本格的な味わいを実現しています。

  • 取引対象国

    JAPAN : 直接取引も間接取引も可能

サイズ・容量 可変重量製品
原材料 豚肉と塩
必要書類・認証 米国HACCP
特記事項 最小限の加工で、人工添加物不使用。
自然な行動を促す環境で、ベジタリアン飼料で飼育された豚肉。
抗生物質不使用の生肉を使用。

Giuseppe Citterio

https://www.citterio.com/en
  • 海外出展者
  • 輸出可能
  • FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026
  • ワールドフード
  • ブース番号 W4-CC14
出展製品 サラミ、生ハム、モルタデッラ、ブレザオラ、シャルキュトリー