トンポーロー

• 小売バイヤー（スーパーマーケット、コンビニエンスストア）
• 外食産業バイヤー（レストラン、ホテル、ケータリング会社）
• 加工肉製品の輸入業者／販売代理店
• 食品専門の電子商取引プラットフォーム

• 朝食・ランチ・夕食(家庭での常備食)
• 忙しい日の簡単調理
• お弁当のおかず
• 来客時のおもてなし
• パーティー・イベント時
• 業務用メニュー 飲食店での提供

<メニュー>

• 贅沢トンポーロー出汁茶漬け (東坡肉の贅沢出汁茶漬け)
- 特色：和風だしの優しい甘みで東坡肉の脂の重さを和らげ、濃厚な滷肉を上品な和風料理へと昇華。
- 吸引力：だしと脂が溶け合う温かな口当たりは、日本人が飲み会後に好む「締め」の癒しの一品。

• 厚切りトンポーローサンド (厚切り東坡肉カツサンド風)
- 特色：日本で発達した「食パン文化」と融合し、西洋風サンドイッチに中華滷肉を取り入れ、ボリューム感を演出。
- 吸引力：ふわふわの生食パンととろける豚バラ肉が驚くほど一体化し、ランチタイムに最適な贅沢軽食。

• 濃厚温玉トンポーロー丼 (濃厚温玉トンポーロー丼)
- 特色：定番の東坡肉を日本人に人気の「丼物」にアレンジし、卵黄で滑らかな食感をプラス。
- 吸引力：温泉卵がとろける迫力あるビジュアル（インスタ映え）と、滷汁ご飯の組み合わせは日本人にとって抗えない「ソウルフード」。

• 和風柚子胡椒パオ (和風柚子胡椒パオ)
- 特色：熱々の東坡肉を日本式の白い蒸しパンに挟み、伝統的な台湾の薬味の代わりに柚子胡椒を使用。爽やかさと辛味が重なり合う新しい味わい。
- 吸引力：柚子の香りが豚バラ肉の脂を中和し、伝統料理に現代的で高級感ある和風テイストを付与。

• トンポーロー大根煮込み (東坡肉燉白蘿蔔)
- 特色：東坡肉と日本で馴染み深い大根を一緒に煮込み、肉汁が染み込んだ大根はさっぱりしながら濃厚。
- 吸引力：台湾滷肉の濃厚さと日本家庭料理のあっさり感を融合し、冬の食卓にぴったりの温かい一品。

• トンポーロー寿司 (東坡肉壽司)
- 特色：とろける東坡肉をスライスし、寿司飯と海苔で包んだ中日融合のユニークな寿司。
- 吸引力：斬新な見た目と驚きの食感で話題性抜群。展示会やレストランの限定メニューに最適。

• 正統な伝統的価値を持ち、古代文人・蘇東坡に由来する経典料理。長い歴史と深い文化的背景を備え、台湾および中華料理の精髓を代表します。
• 豚バラ肉を使用し、時間をかけてじっくり煮込み。脂の旨味と醤油の香りが絶妙に調和し、口の中でとろける食感。職人技と高品質な食材を活かし、「精緻料理感」を強調します。
•コラーゲンが豊富で、肉質は柔らかく。野菜やさっぱりした出汁と合わせることで脂をバランス良く調整。美味しいだけでなく、「美容」効果を訴求できる付加価値があります。
• 冷凍保存が可能で、簡単に温めるだけで本格的な味わいを楽しめます。現代家庭や外食産業のニーズに合致し、家庭で手軽に食卓に並べられるほか、レストランにおいても伝統的中華料理の特色ある一品となります。

JAPAN ： 直接取引も間接取引も可能