アチェート・バルサミコ・ディ・モデナ（熟成）BELLEI Precious Gift - ブルーラベル

利用シーン
「プレシャス・ブルー」は、ボイルした肉料理からロースト、ウナギのような脂ののった魚まで、伝統的な料理に最適な付け合わせです。キャラメル状にした玉ねぎやグリル野菜など、野菜を使った料理の個性を引き立てる欠かせない素材であり、どんなサラダにも比類のない風味を与えます。

サイズ・容量	250mL
原材料	加熱濃縮ぶどう果汁、ワインビネガー
必要書類・認証	FDA CCC（中国強制認証制度）
特記事項	Traduzione in giapponese: 「バルサミコ酢モデナ IGP プレシャス・ブルー」は、高い濃度（1.33）を誇るバルサミコ酢です。プレシャス・ブルーは、調和のとれた甘酸っぱい味わいが特長で、プラムやイチジク、秋の果実を思わせるフルーティーな香りに、木、キャラメル、シナモン、加熱した果実を連想させる風味のニュアンスが重なります。加熱ぶどう果汁（モスト）由来の糖分がしっかりと感じられ、酸味に対して自然でバランスの取れた味わいを生み出しています。ギフトボックス付きもご用意しています。

アチェターイア・ベッレイ

出展製品	バルサミコ酢（モデナ産・PGI）、伝統的バルサミコ酢（モデナ産・PDO）、酢をベースとした調味料およびグレーズ。

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