Oilivis 乾燥塩漬けオリーブ

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乾燥塩漬けオリーブ(Olive Sal Secco)は、千年の伝統に従って作られた100％イタリア産のテーブルオリーブです。バランスのとれたオリーブの風味がお口の中で持続することで、最高のおつまみ・前菜となることはもちろん、サラダ、パスタ、肉・魚料理、スープ・煮込などのお料理に入れてお味の重要な決め手としてもお使いいただけます。

乾燥塩漬けオリーブ(Olive Sal Secco)は、オイリビスの企業理念を反映する代表的な製品の一つです。職人技による特別な脱水工程は塩のみを使用して100日以上かけて行われ、そのこだわりが製品に特徴的で洗練された味わいを与えています。

この製品は、権威ある2つの国際コンクールで、イタリア最高のオリーブとして表彰されています。
・Encole Olivario コンペティション 2023/2024　乾燥自然オリーブ部門１位
・Monna Oliva コンペティション 2025　乾燥自然オリーブ部門 金賞

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