GARI×GARI　おかずになるラー油

ヴィーガン
固形調味料

ターゲット
無添加・素材重視の商品を選びたい健康志向の方,ご飯のお供などを購入する30〜70代の男女。
利用シーン
炊きたてご飯にのせるだけで主役の一品。野菜にそのままかけたり、そうめんのつゆ、料理の隠し味などにもおすすめです。
製品の特徴
国産の鰹節・昆布・椎茸の出汁をベースに、黒にんにくのコクと旨みを加えた、無添加の“食べるラー油”。
出汁をとった後の出汁殻も具材として使用し、素材の旨みを余すことなく活かしました。
和風テイストのやさしい辛さで、ラー油でありながらそのままおかずになる満足感が特長。
取引対象国
JAPAN ：直接取引も間接取引も可能

U.S.A. ：直接取引も間接取引も可能

AUSTRALIA ：直接取引も間接取引も可能

FRANCE ：直接取引も間接取引も可能

TAIWAN ：直接取引も間接取引も可能

サイズ・容量	(横)57mm×(縦)57mm×(高)72mm　・　85g
希望小売価格	800円(税抜)
原材料	ごま油（国内製造）、米油、ねぎ、昆布、椎茸、黒にんにく、白ごま、塩、唐辛子、加工黒糖、たまり醤油、本みりん、日本酒、にんにく、（一部に大豆・ごまを含む）
消費期限	常温・2年
特記事項	黒にんにく、にんにく、国産、こだわり、無添加、グルテンフリー、ビーガン
カタログPDF	商品カタログ_MOMIKI

出展者へ問い合わせ

株式会社MOMIKI

http://www.momiki.com

国内出展者
輸出可能
共同出展者
代表：福岡フードビジネス協議会

FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026
にっぽん食輸出展
ブース番号 S2-F36-12

出展製品	株式会社MOMIKIが出展する商品は、宮崎県発の黒にんにくブランド「くろまる」を中心とした、健康価値とおいしさを両立した付加価値型食品です。当社の黒にんにくは、温暖な気候で育った嘉定種にんにくのみを使用し、添加物を一切使わず、「温度・湿度・循環」だけを徹底管理する独自の熟成技術で約2週間かけて仕上げています。この製法により、にんにく特有の刺激臭を抑えつつ、フルーツのような甘みとしっとりした食感を実現しました。最大の特長は「続けやすさ」。黒にんにくにありがちなクセやにおい残りが少なく、朝や仕事前でも抵抗なく食べられる点が、多くのリピーターを生んでいます。実際に、健康志向の中高年層を中心に「毎日食べられる」「家族にも勧めやすい」という声を多数いただいており、定番商品として棚に残る設計が強みです。また、黒にんにくをベースにした加工品ラインナップも展開しています。「GARI×GARI おかずになるラー油」や「GARI×PORI おつまみたくあん」などは、グルテンフリー・無化学調味料を基本とし、黒にんにくの旨味を活かした“調味料×健康”という切り口で差別化。サラダ・パスタ・ご飯・おつまみなど用途が広く、クロスMDやシリーズ展開がしやすい商品構成です。さらに、黒にんにく・熟成黒生姜・黒酢もろみを組み合わせたサプリメント「くろぢから」は、「食品では摂りにくい層」へ

出展製品

株式会社MOMIKIが出展する商品は、宮崎県発の黒にんにくブランド「くろまる」を中心とした、健康価値とおいしさを両立した付加価値型食品です。
当社の黒にんにくは、温暖な気候で育った嘉定種にんにくのみを使用し、添加物を一切使わず、「温度・湿度・循環」だけを徹底管理する独自の熟成技術で約2週間かけて仕上げています。この製法により、にんにく特有の刺激臭を抑えつつ、フルーツのような甘みとしっとりした食感を実現しました。

最大の特長は「続けやすさ」。黒にんにくにありがちなクセやにおい残りが少なく、朝や仕事前でも抵抗なく食べられる点が、多くのリピーターを生んでいます。実際に、健康志向の中高年層を中心に「毎日食べられる」「家族にも勧めやすい」という声を多数いただいており、定番商品として棚に残る設計が強みです。

また、黒にんにくをベースにした加工品ラインナップも展開しています。
「GARI×GARI おかずになるラー油」や「GARI×PORI おつまみたくあん」などは、グルテンフリー・無化学調味料を基本とし、黒にんにくの旨味を活かした“調味料×健康”という切り口で差別化。サラダ・パスタ・ご飯・おつまみなど用途が広く、クロスMDやシリーズ展開がしやすい商品構成です。

さらに、黒にんにく・熟成黒生姜・黒酢もろみを組み合わせたサプリメント「くろぢから」は、「食品では摂りにくい層」へ

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