北海道産さつまいも　シルクスイート（5Kg）

ターゲット
一般消費者（BtoC）
・北海道産・国産食材に価値を感じる消費者
・焼き芋や家庭調理で素材の甘さを楽しみたい層
・百貨店・専門店・EC等で品質重視の商品を選ぶ層
・品種ごとの味の違いを楽しみたいこだわり層

加工・業務用（BtoB／卸）
・焼き芋、菓子、スイーツ等の原料を求める加工事業者
・飲食店・菓子店・ベーカリー等の業務用途
・甘さ・食味・安定供給を重視する事業者
利用シーン
一般消費者
・家庭での焼き芋調理による素材の甘さを楽しむ用途
・蒸し芋、煮物、天ぷら、大学芋などの家庭料理
・さつまいもスイーツ（焼き菓子、和菓子等）の手作り素材

事業者向け
・百貨店・専門店での家庭用・贈答用青果販売
・飲食店・菓子店での焼き芋、デザート、料理用原料
・加工品開発（焼き芋、ペースト、スイーツ原料）向けの一次素材
製品の特徴
北海道石狩市生振地区で生産されるさつまいもです。

絹のようにしっとりとなめらかな食感が特徴のさつまいも。濃厚な甘さで、焼き芋やスイーツにもよく合います。じっくり焼き上げると栗きんとんのような味わいが楽しめます。冷やすともっちりとした食感に変わります。
取引対象国
JAPAN ：直接取引も間接取引も可能

サイズ・容量	消費者向け　S、M、L、2Lサイズ　５キログラム　段ボール箱入事業者向け　SS、S、L、２L～　※規格外品も出荷可能
希望小売価格	消費者向け　５キログラム入　3,500円（税別）事業者向け　・・・　規格・量による（要見積もり）
原材料	さつまいも
カタログPDF	みなみ農産FOODEX.pdf

株式会社みなみ農産

出展製品	北海道産（石狩・生振地区で栽培）さつまいも（青果）を出品致します。北海道、石狩の風と砂地、昼夜の寒暖差が、じっくりと甘みを引き出しました。丁寧な管理と工夫で熟成したさつまいもは、しっとりとなめらかな口あたりと、焼くほどに増す濃厚な甘さが特長です。品種は「紅はるか」、「紅あずま」、「シルクスイート」、「金時」を栽培しています。初出荷の年から３年目ながら、九州の専門事業者にも味・品質ともに高く評価いただきました。 BtoBにて卸売りを中心に道内外への販売実績がございます。加工品として、そちらのさつまいもを使った冷凍焼き芋も出品致します。

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