ロブスタースープ

高級飲食店・レストラン： 高品質なスープベースを求める高級洋食店、シーフードレストラン、イタリアン、フレンチレストランなど。

食品メーカー・R&D： 冷凍食品、ソース、または即席パウチ製品の開発を行う食品製造業者。

セントラルキッチン： 多店舗展開において、スープの味の均一化と標準化を求める飲食チェーンの調理拠点。

ケータリング・ホテル宴会： 大規模な宴会やイベントで、短時間で高品質なスープを提供する必要がある採購部門。

洋食の王道メニュー： ロブスタービスク、ブイヤベース、地中海風シーフードスープの濃厚なベースとして。

リゾット・パスタの隠し味： シーフードリゾット、パエリア、または魚介系パスタソースの旨味を凝縮させる基礎として。

高級鍋・ラーメンの出汁： プレミアムな海鮮鍋のスープや、高級海鮮ラーメンの出汁として活用し、メニューの付加価値を向上。

本格ソースの調製： 煮詰めてロブスターグレイズ（Lobster Glaze）にしたり、クリームと混ぜて白身魚やホタテ用のソースにアレンジ。

本物の素材から抽出した鮮味： 厳選されたロブスターの殻と身を贅沢に使用し、独自の低温抽出技術で素材本来の甘みと香りを閉じ込めました。

調理効率の大幅な向上： 6〜8時間かかる伝統的な出汁取り作業が不要な「加熱即食」タイプ。キッチンの人件費と光熱費を削減します。

安定したプロの品質： 素材の個体差や調理人のスキルに左右されず、常に一定の深いコクと鮮やかな色合いを維持できます。

国際基準の安心・安全： ISOおよびHACCP認証を取得した現代的な工場で製造。国際的な輸出および食品安全基準をクリアしています。

ロブスター製品のラインナップ： 姉妹品の「ロブスターオイル」や「ロブスターソース」と組み合わせることで、より重層的な海鮮料理の提案が可能です。

JAPAN ： 直接取引も間接取引も可能

SINGAPORE ： 直接取引も間接取引も可能