台湾風味アワビ煮付け

高級飲食店・宴会: 結婚式場、高級中華料理店、ホテルのケータリングにおける前菜や主菜に最適です。

日本料理・寿司店: 寿司ネタや高級珍味として、安定した品質のアワビを求める店舗に最適です。

ギフト・小売市場: 高級スーパー、オンラインショップ、お中元・お歳暮などのギフト市場向け。

冷菜・珍味: スライスしてそのまま中華の冷菜や和食の「珍味」として、磯の香りと食感を楽しめます。

高級料理のトッピング: アワビあんかけご飯など、料理の価値を高めるメイン食材として活用いただけます。

寿司・丼物のネタ: 秘伝のタレで煮込まれたアワビは、握り寿司、軍艦巻き、または豪華な海鮮丼の具材に最適です。

家庭での贅沢な食事: 解凍するだけでプロの味を楽しめるため、お正月や特別な日の家庭料理として重宝されます。

厳選された素材: 肉厚で弾力のある高品質な「エゾアワビ」を使用し、歯ごたえの良い食感を実現しています。

秘伝の味付け: 特製ソースでじっくりと煮込み、アワビ本来の旨味を閉じ込めつつ、芯まで味を染み込ませています。

調理の効率化: 下処理や長時間の煮込みが不要な「加熱済み・急速冷凍」製品。キッチンの人件費と時間を大幅に削減します。

国際基準の品質管理: HACCPおよびISO認証を取得した自社工場で製造。国際的な輸出基準と食品安全性を満たしています。