ソフゲルT
- 乾燥肉
- 内臓肉
- 鶏肉・羽毛肉
- 加工肉
- 未加工肉
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ターゲット
食肉工場、セントラルキッチン、飲食店
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利用シーン
牛タン先等、硬くてお困りのお肉はありませんか？
ソフゲルを使用する事で、硬いお肉が美味しく食べられるようになります。 -
製品の特徴
使用方法はソフゲルを溶かした水にお肉を漬け込むだけ。
ソフゲルに含まれる酵素が、肉のたんぱく質を分解して、お肉を軟らかくします。
長時間漬込み過ぎても、お肉が溶けてしまうような事が無いのが特徴です。
- 取引対象国
JAPAN ： 直接取引も間接取引も可能
M.R.I.PRODUCTS
https://www.navida.ne.jp/snavi/100853_1.html- 国内出展者
- 輸出不可
- FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026
- 食肉産業展
- ブース番号 E7-CC006
| 出展製品 | ソフゲル・ソフゲルT・ソフゲルC+ |
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