業務用八丁みそ

外食、中食、商社・卸売、メーカー、ホテル・宴会・レジャー

・みその呈味を出す：「みそ味」の食品を製造したいとき
・コストダウン：旨味コクの強い食物性旨味調味料のため、添加によりアウトラインを引き上げま
す。チョコレートやコーヒーなどを思わせる深いコクを付与します。
・八丁みそ　訴求が可能

地理的表示（GI）保護制度規格を満たした八丁みそです。名古屋メシはもちろん、中華調味料の
豆鼓の代わりや、添加により煮込み感をだすコストダウン（煮込み時間の削減）、乳感を底上げ
するなどのアウトラインの引き上げなどにご使用いただけます。

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