冷凍ずわいがに（生もしくはボイル）
- 水産物
- 水産加工品
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ターゲット
・外食（回転寿司、しゃぶしゃぶ、鍋、丼、釜飯など）
・スーパーマーケット
・高級スーパー／百貨店バイヤー
・業務用卸・輸出商社
・インバウンド向け飲食店
・日本食材を扱う海外日系・現地高級レストラン
など -
利用シーン
・刺身・寿司・天ぷら・海鮮丼・サラダなどの生食用途
・しゃぶしゃぶなど鍋食材や高級オプションとしての提供
・レストラン・ホテルでのメイン食材
・スーパーマーケット鮮魚売り場、総菜寿司売り場 -
製品の特徴
原料調達から製造、販売に至るまで1社での一貫性生産体制で製品をお届けします。
ズワイガニ年間製品の製造数量は約1,000t。
スーパーに陳列するトレー製品から外食で簡単調理で利用できる製品まで様々なご要望に合わせた提案が可能です - 取引対象国
U.S.A. ： 直接取引も間接取引も可能
福井中央魚市
https://www.fukui-marunaka.co.jp/- 国内出展者
- 輸出可能
- FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026
- 水産
- ブース番号 S1-K17
| 出展製品 | ①養殖ふくいサーモン(ASC認証品、1年中フレッシュで水揚げ可能) ②ズワイガニ製品 ③天然ぶり製品 ④こだわりのブランチバナメイエビ コンセプトは ・プロが認める本当に美味しい差別化商品 → ①②④ ・人手不足を解決 → ②③ ・個食タイプ(ロス対策、原価確定可能) → ②③ ・10秒オペレーション(簡単に誰でも提供可能) → ②③ 御社の悩みに合わせて提供させていただきます。 ぜひ、弊社にご相談ください。 |
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