旅二

旅一をベースに、さらに台湾原住民の風味を色濃く宿す「馬告（マーガオ）」を漬け込んだ個性派の一本。烏来の山間で採れた新鮮な馬告は、柑橘を思わせる爽やかな香りを放ち、レモングラスと生姜が織りなす繊細なニュアンスが心地よく広がります。
透明感のあるクリアな酒質で、口に含むとまず米由来のほのかな酸味が感じられ、喉を通る頃にはピリッとした胡椒の辛みが余韻として現れます。吉野1号の香りと見事に調和し、唯一無二のキャラクターを持つ風味豊かな一本に仕上がっています。