山葵ソース

売り先：外食、中食、商社・卸売、メーカー、スーパーマーケット、百貨店、その他小売
お客様：20〜60代の男女が主なターゲット。和食や魚介類を好む層、刺激を抑えたわさび風味を楽しみたい消費者、料理にアクセントを求める層。

山葵ソースは、カニカマとの相性を追求して開発されたディップ用ソースですが、用途はそれに留まりません。とろみがあるため食材に絡みやすく、ステーキやローストビーフなどの肉料理に添えることで、さっぱりとした風味と香りのアクセントを加えられます。サラダのドレッシング代わりとしても使用でき、野菜の甘みとわさびの爽やかさが調和します。寿司や手巻き寿司のトッピングとしても活用でき、醤油代わりに使うことで新しい味の提案が可能です。茎わさびを使用しており、ツンとした刺激は控えめで、まろやかな味わいが特徴。辛味が苦手な方にも受け入れられやすく、和洋問わず幅広い料理に応用できます。業務用としても、惣菜・弁当・外食メニューの味付けや添え物として展開しやすい汎用性の高いソースです。

山葵ソースは、カニカマとの相性を追求して開発された、まろやかで香り高いわさび風味のソースです。茎わさびを使用し、ツンとした刺激を抑えながらも、ほんのりとした香りが広がる設計。とろみがあるため食材にしっかり絡み、ディップやトッピング用途に最適です。和風ベースの深みある味わいを実現。冷凍保存（－18℃以下）で1年間の賞味期限があり、業務用としても扱いやすいスタンドタイプの200gで提供。ステーキ、サラダ、寿司、惣菜など幅広いメニューに対応可能で、調理現場での汎用性が高く、差別化された味付け提案が可能です。日本製の品質と安定した供給体制により、海外市場でも安心して導入いただけます。

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