食べられるドライもみじ葉 (赤、黄、緑)
- 焼き菓子
- ケーキ / デザート
- パン
- 和菓子
- グルテンフリー
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ターゲット
ホテル、レストラン、旅館、パティシエ、和菓子において料理をビジュアルで演出したい方
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利用シーン
料理のお皿のエディブルフラワーのように日本や和、秋を演出できます。お皿に添えて、饅頭に焼きこんで、ケーキやパフェに添えて、カクテルに添えてなど多様に使用できます。
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製品の特徴
独自の技術で、柔らかく、しなやかに食べやすく仕上げました。殺菌済みでそのまま食べられる。お食事の邪魔をしない無味と柔らかさです。色と形で秋や日本を演出することができます。
- 取引対象国
JAPAN ： 直接取引
| サイズ・容量 | 色や形、硬さなどを指定できます。 |
|---|---|
| 希望小売価格 | お問い合わせください。 |
| 原材料 | もみじ葉（岐阜県産）100% |
| 消費期限 | 3年 |
| 特記事項 | もみじ、和食、スイーツ、エディブル、エディブルフラワー、レストラン、ホテル、カクテル |
| カタログPDF |
もみじかえで研究所
www.momijikaedelab.jp/- 国内出展者
- 輸出可能
- FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026
- ドリンク＆アルコール
- ブース番号 S4-F33
| 出展製品 | 食べる機能性もみじ茶、食べられるドライもみじ葉、食べられるドライ桜花 |
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