玄界灘産天然真鯛醤油
- 醤油
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ターゲット
一風変わった魚醤で旨味を加え料理をワンランクアップさせたい方、レストランや居酒屋などの隠し味や高級メニューの差別化をはかりたい方
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利用シーン
鯛の刺身や、鯛茶漬けに。また、吸い物に使用すると真鯛の香りが立ち、高級感のある上品な味わいに仕上がります。卵かけご飯や和風パスタの味付けにもおすすめです。飲食店での隠し味や高級メニューの差別化に。
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製品の特徴
玄界灘で獲れた天然真鯛の魚醤です。本来は捨てられる頭や骨などの部位を有効活用し、フードロス削減や環境保全に貢献した商品です。独自の醸造技術で魚の臭いを抑え、真鯛の旨味を凝縮し、芳醇な香りとコク深い醤油に仕上げました。
- 取引対象国
U.S.A. ： 間接取引
CANADA ： 間接取引
AUSTRALIA ： 間接取引
| サイズ・容量 | 47ｍｍ×47ｍｍ×135ｍｍ 100ｍｌ |
|---|---|
| 希望小売価格 | 税込918円・税抜850円 |
| 原材料 | 真鯛（玄界灘産）、食塩、米麹、大豆・小麦麹（醤油麹） |
| 必要書類・認証 | JAS認定工場 |
| 消費期限 | 540日 |
| カタログPDF |