白みそシート（業務用）

ターゲット
業務用
利用シーン
業務用
製品の特徴
・業界内でも定評のある麹づくりの技術を生かして作られた米こうじをたっぷりと使って作り上げた白みそです。明るい白色ときめの細かい組成が特徴です。肉・魚の漬け床として、多くのお客様より高い評価をいただいています。
・この白みそを不織布のシートに包み、漬け床としてより使いやすくしました。このシートで素材を包んでいただくと、みその成分だけが素材に移行し、みそはシートの中に残ります。よって、使用時はシートから素材を取り出すだけで調理でき、素材や手を洗う
手間が不要です。
・漂白剤や保存料を使用せずに製造しています(再発酵防止のため、約 3%の酒精を添加しています)。
取引対象国
JAPAN ：直接取引も間接取引も可能

株式会社竹屋

出展製品	信州みそ、『ひと味ちがいます。タケヤみそ』、特醸みそ、塩ひかえめ、名人のみそ、減塩みそ、竹伝麹、竹伝天地がえし、白みそシート、

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