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会 期
2026年3月10日(火)〜13日(金)
会 場
東京ビッグサイト

名人のみそ

  • 味噌
  • ターゲット

    一般家庭用

  • 利用シーン

    一般家庭用

  • 製品の特徴

    ・みそづくりに情熱を傾ける「信州の名工」をはじめとする蔵人たちが、我が子の成長を見守るかのように、じっくり半年以上かけて発酵・熟成させ、育て上げました。
    ・信州の澄んだ空気の中で、春に仕込み、温度の上がる夏に十分に発酵させ、秋の深まりとともに熟成される天然醸造みそです。一切人工的な加温をせず、自然の時間の流れの中でじっくりと作り上げました。天然醸造みそならではの豊かな香りと深いコクが特徴です。
    ・原料大豆には、弊社契約農場で作られたみそ好適種大豆をはじめとする良質なものを使用しています(品質維持のため、分別生産流通管理をしています)。
    ・みそ本来の香りを残すべく、少し粒を残して仕上げました。毎日のみそ汁の味がさらに豊かにふくらみます。

  • 取引対象国

    JAPAN : 直接取引も間接取引も可能

    FRANCE : 間接取引

    GERMANY : 間接取引

サイズ・容量 縦88×横116×高80mm 重量 520g
原材料 大豆(カナダ又はアメリカ)、米、食塩、酒精
必要書類・認証 ISO9001
消費期限 1年

株式会社 竹屋

https://www.takeya-miso.co.jp/
  • 国内出展者
  • 輸出可能
  • 共同出展者
  • 代表:全国味噌工業協同組合連合会
  • FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026
  • にっぽん食輸出展
  • ブース番号 S2-K33-018
出展製品 信州みそ、『ひと味ちがいます。タケヤみそ』、
特醸みそ、塩ひかえめ、名人のみそ、減塩みそ、竹伝 麹、竹伝 天地がえし、白みそシート、