輸出用香り箱バラ凍結１㎏袋

売り先：外食、中食、商社・卸売、メーカー、スーパーマーケット、百貨店、その他小売
お客様：30〜60代男女が主なターゲット。高品質な日本食を好む家庭層、健康志向の消費者、デリ・寿司売場を利用する幅広い層に訴求可能。

「香り箱」は加熱不要でそのまま使用できるため、業務用として寿司ネタ、刺身風盛り合わせ、海鮮丼、手巻き寿司などに最適です。鮮やかな色合いと繊維感が本物の香箱ガニを再現しており、見た目の華やかさと高級感を演出できます。サラダや冷菜のトッピング、スープや茶碗蒸しの具材としても活用でき、和食・アジア料理を提供する店舗や惣菜工場、デリカテッセンなどで幅広く使用可能です。冷凍バラ凍結タイプのため、必要量だけ取り出して使用でき、調理現場での効率性や食品ロス削減にも貢献します。高品質な日本製素材として、海外の高級スーパーや寿司チェーン、ホテル・レストランの調理現場での採用が期待される商品です。

「香り箱」は、ズワイガニのような見た目と風味を再現した高級カニカマで、第45回農林水産祭にて天皇杯を受賞したスギヨの代表商品です。主原料には高品質なスケソウダラすり身を使用し、本物に近い味わいを実現。加熱不要でそのまま使用できるため、寿司ネタ、刺身風、サラダ、スープなど多様な業務用メニューに対応可能です。冷凍バラ凍結タイプで、1kgパックから必要量だけ取り出して使用できる利便性があり、食品ロスの削減にも貢献。石川県七尾市の自社工場で製造されており、日本製ならではの品質と安全性を海外市場にも訴求できます。繊細な繊維感と鮮やかな色合いが料理の価値を高め、業務用食材として高い評価を得ています。
小売用パックもございます。

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