特醸みそ
- 味噌
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ターゲット
生みそ
信州みそ
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利用シーン
一般家庭用
業務用 -
製品の特徴
・みその香りと味わいを決める酵母に、弊社独自開発の「Y-8」株を使用、また色を決定づける乳酸菌には、これも独自開発の「TK-1」株を使用しています。
業界内でも評価の高い技術力がこの味を生み出しました。
・最新の技術とともに、タケヤ 150 年の伝統をも兼ね備えた蔵人たちがていねいに作り上げ、食欲をそそる美しい山吹色に仕上げました。
・原料大豆には弊社契約農場で作られたみそ好適種大豆、およびカナダ政府認定の SQWH 規格大豆を使用(品質維持のため、分別生産流通管理をしています)。おいしいみそを安定的に供給するため、広く世界から高品質の原料を調達しています。
・加熱処理をせず、だしも加えない「生みそ」です。酵素が生きています。
・毎日食べても飽きないおいしさが特徴の、ロングセラー商品です。また、このピロー包装はカップの 4 分の 1 しかプラスチックを使わない、環境にもやさしいパッケージです。 - 取引対象国
JAPAN ： 直接取引も間接取引も可能
FRANCE ： 間接取引
GERMANY ： 間接取引
| サイズ・容量 | 縦210×横130×高40mm 重量 1,010g 縦175×横100×高35mm 重量 505g 縦126×横126×高92mm 重量 780g 縦88×横116×高65mm 重量 300g |
|---|---|
| 原材料 | 大豆(カナダ産又はアメリカ産)、米、食塩、酒精 |
| 必要書類・認証 | ISO9001 |
| 消費期限 | 1年 |
株式会社 竹屋
https://www.takeya-miso.co.jp/- 国内出展者
- 輸出可能
- 共同出展者
- 代表：全国味噌工業協同組合連合会
- FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026
- にっぽん食輸出展
- ブース番号 S2-K33-018
| 出展製品 | 信州みそ、『ひと味ちがいます。タケヤみそ』、 特醸みそ、塩ひかえめ、名人のみそ、減塩みそ、竹伝 麹、竹伝 天地がえし、白みそシート、 |
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