醤油干シマホッケ干物（バルク・真空）

① 小売（量販・一般）
スーパーマーケット（主力）
・定番商品でも「味の違い」を出したい売場
・魚の旨味を引き立てる調味にこだわるバイヤー

地域密着型スーパー・食品専門店
・原料・味付けの“理由”を説明できる商品を扱いたい売場

鮮魚・干物コーナー
・「ホッケに合う醤油使用」という分かりやすい差別化を求める売場

② 飲食・業務用
定食屋・食堂
・焼くだけで味に深みが出る、安定した主力魚を探している店舗

居酒屋
・醤油のコクで“冷めても旨い”焼魚を提供したい店

社員食堂・給食
・濃すぎず、旨味とコクで満足感を出したい現場

③ エンドユーザー（想定）
・干物を日常的に食べる家庭
・「ホッケは好きだが、味に物足りなさを感じる」層
・甘すぎない、旨味重視の醤油味を好む層
・ご飯に合う魚を求める幅広い年代

家庭での利用シーン
・日常の夕食：ホッケの脂と、相性を考えた醤油のコクで満足感のある一品
・ご飯が進むおかず：醤油の深みが白ご飯と好相性
・焼くだけで“ちゃんと美味しい”魚料理：味付け済みで失敗しにくい

飲食店・業務での利用シーン
・焼魚定食・ランチ：醤油のコクで、シンプルながら印象に残る味
・夜の定番メニュー：お酒にも合う、旨味のある焼魚
・回転の早いメニュー：味が安定し、提供品質を保ちやすい

売場・提案シーン
・「ホッケに合う醤油使用」の明確訴求
・「深みとコクのある味わい」で定番干物との差別化
・魚売場の基準となる定番商品としての常設

ホッケの旨みを引き立てる、相性の良い醤油を使用。
コク深く、まろやかな風味が食欲をかきたてる醤油干しホッケです。

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