シマホッケ干物（バルク・真空）

① 飲食店（業務用）
和食店・居酒屋
・定番干物との差別化を図りたい店舗
・旨味・香りを重視する客層を持つ店

定食屋・食堂
・「一味違う焼魚定食」を打ち出したい店舗

② 小売・中食
スーパー（こだわり系・地域密着型）
・通常の干物より付加価値商品を求める売場
・専門店・土産物店
・原料・製法にストーリー性のある商品を扱いたい店

惣菜・弁当事業者
・焼くだけで味が決まる、主役になる魚商品を探している事業者

③ エンドユーザー（想定）
・30〜60代の食にこだわりのある層
・「干物は好きだが、少し変化がほしい」人
・お酒（日本酒・焼酎・ワイン）と合わせたい層

◎飲食店での利用シーン
・看板メニュー・おすすめ品
・「魚醤仕込み」「旨味の深さ」を打ち出せる一品
・焼き魚定食・夜の一品料理
・調理は焼くだけでも“プロの味”を表現可能

アレンジメニュー
・ほぐしてパスタ・和え物・炊き込みご飯などにも展開可
・味がしっかり付いているので素揚げもおススメ

◎小売・家庭での利用シーン
・普段より少し贅沢な夕食
・お酒のお供
・来客時・週末のごちそう
・「いつもの干物に飽きた」時の変化球商品

海神のシマホッケは、旬の漁場で水揚げされた原料のみを選別・加工しています。
じっくり焼くと、外は香ばしく中はふわふわ。箸を入れると旨味たっぷりの脂が溢れ出します。

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NEW ZEALAND ： 間接取引