GFバッターミックス
- グルテンフリー
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ターゲット
WA-PANKO用に開発しました。グルテンフリー対応バッター粉です。
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利用シーン
優れた結着性と高い保水性で食材の水分を中に閉じ込め、作業過程で時間がWA-PANKOに水分移行せず、のり状にならないため通常のパン粉のようにお使いいただけます。
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製品の特徴
優れた結着性と保水力調整によるふっくら柔らか食感の実現しました。WA-PANKOとの相性は抜群です。
| サイズ・容量 | 30mm×185mm×260mm、1020g（総重量） |
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| 希望小売価格 | OPEN価格 |
| 原材料 | 植物油脂（国内製造）／加工デンプン、増粘多糖類 |
| 必要書類・認証 | HALAL 2022年FSSC22000取得 |
| 消費期限 | 180日 |
| 特記事項 | 本品製造工場では大豆を含む製品を製造しております |
| カタログPDF |
株式会社上万糧食製粉所
https://wapanko.com/en/- 国内出展者
- 輸出可能
- 共同出展者
- 代表：ヴィーガン フーズ フレンド ジャパン
- FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026
- にっぽん食輸出展
- ブース番号 S2-E26-005
| 出展製品 | WA-PANKO、WA-PANKO soymix、WA-PANKO cornmix、青きな粉、ＧＦバッターミックス |
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