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ターゲット
ペルソナ①たらこ星人さん とにかくたらこ大好き。新たらこ情報は常に☑している。たらこの違いがわkる②課金さん ECサイトを駆使して取り寄せ大好き③お料理大好きさん 家事育児に忙しく時短料理を好む
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利用シーン
そのままおつまみでも。またご飯のお供として。バゲットにのせたりおしゃれにパーティー料理の一品として。おうち時間をちょっと贅沢にしてくれる逸品
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製品の特徴
「たらコルネ」は、たらこの可能性を広げるために生まれた革新的な商品です。従来、辛子明太子は韓国風の唐辛子調味液に漬け込むという手法が一般的でしたが、この方法だけにとどまらず、たらこを世界のさまざまな食文化と融合させる新たな楽しみ方を提案します。その過程で、たらこの形状を保ちながら多彩な味付けを実現するには課題がありました。調味液に漬ける方法では限界があるため、「漬ける」のではなく「中に入れる」とういう発想を採用。試行錯誤の末、美しい形状を保ちながらフィリングをたらこの中に収める技術を開発し、この製法は現在特許を申請中です。こうして完成した「たらコルネ」は、たらこの自然な美しさを保ちつつ、多彩なフレーバーで新しい味覚体験を提供します。一粒一粒に込められた創意工夫と情熱が、たらこに新たな価値と感動をもたらします。
- 取引対象国
JAPAN : 直接取引も間接取引も可能
| サイズ・容量 | 130mm×105mm×25mm 100g |
|---|---|
| 希望小売価格 | 1080円(税込) 1000円(税抜) |
| 原材料 | すけとうだらの卵(ロシア又は米国)、海苔佃煮、食塩、本みりん、焼酎、果実酢、酵母エキス/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、増粘剤(キサンタンガム)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素、(一部に小麦・えび・大豆・りんごを含む) |
| 必要書類・認証 | ISO22000 |
| 消費期限 | 賞味期限14日 |
| カタログPDF |
株式会社ヤマトバイオレッツ
https://yamatobioletz.co.jp/- 国内出展者
- 輸出不可
- 共同出展者
- 代表:福岡商工会議所
- FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026
- にっぽん食輸出展
- ブース番号 S2-C36-011
| 出展製品 | 辛子明太子、ワンフローズン、生食感、生仕立て、とれたて生、粒子感、冷凍ゼロ革命 |
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