奇跡の醤
- 醤油
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ターゲット
レストラン、小売店
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利用シーン
刺身、ステーキ
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製品の特徴
東日本大震災により壊滅的な被害を受ける中、奇跡的に見つかった震災前の「もろみ」を拡大培養。その生き残ったもろみで仕込み、厳しい夏を二度経過させた「奇跡の醤」。二夏をかけてゆっくりとじっくり熟成させたため、奥深く、旨みが強いこいくち醤油に仕上がっております。昔の醤油瓶をイメージしたボトルで「老舗の味の復活」を表現。
とても香りの良い醤油ですので、加熱料理の仕上げに火を止めてから加えていただくことで、より一層美味しくお召し上がりいただけます。また、赤身のお刺身とステーキにわさびと合わせてもおすすめです。 - 取引対象国
FRANCE ： 直接取引
ITALY ： 直接取引
GERMANY ： 間接取引
| サイズ・容量 | 55㎜×55㎜×148㎜ 150㎖ （大きいサイズは、500㎖があります） |
|---|---|
| 希望小売価格 | 550円（税別） （大きいサイズは、1,600円（税別）） |
| 原材料 | 大豆、小麦、食塩 |
| 必要書類・認証 | 地域版HACCP |
| 消費期限 | 1年 |
| カタログPDF |
株式会社八木澤商店商店
https://yagisawa-s.jp/- 国内出展者
- 輸出可能
- 共同出展者
- 代表：全国醤油工業協同組合連合会
- FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026
- にっぽん食輸出展
- ブース番号 S2-C29-001
| 出展製品 | 日本の伝統的な製法で作られた醤油、味噌、原材料にこだわった調味料を揃えています。 |
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