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会 期
2026年3月10日(火)〜13日(金)
会 場
東京ビッグサイト

循環型農業DXシステム

  • 冷凍調理済み食品
  • 情報・サービス
  • DXソリューション
  • ターゲット

    ① 食品製造・食品加工企業
    食品ロス・廃棄コスト・法令遵守リスクを抱える中小〜大手食品メーカー。
    複数拠点を持ち、紙・Excel管理からの脱却を検討している企業。

    ② 外食チェーン・中食・惣菜事業者
    多店舗展開により廃棄管理が属人化している企業。
    電子マニフェスト対応やCSR・ESG対応を求められる企業。

    ③ 自治体・地域連携事業(農業×食品)
    食品残渣を地域資源として循環させたい自治体・公民連携プロジェクト。
    循環型農業モデルを地域産業として育成したいエリア。

  • 利用シーン

    ① 食品工場・製造現場での廃棄管理改革
    日々発生する食品残渣・廃棄物をデータ化し、コストと環境負荷を同時に改善。

    ② 多店舗外食チェーンの全社DX
    各店舗の廃棄データをリアルタイムで集約し、本部で一括管理。
    監査・報告・CSR資料作成の負担を軽減。

    ③ 自治体×企業の循環型農業プロジェクト
    食品残渣を堆肥化し、地域農業へ還元。
    「捨てない社会」を地域モデルとして構築し、国内外へ展開

    豊橋市向け廃棄物管理DXプラットフォーム提案書.pptx.pdf

    ④ ESG・SDGs対応の基盤構築
    環境負荷削減の数値化により、ESG開示・企業ブランディングに活用。
    中食・惣菜・テイクアウト商品として
    デパ地下惣菜、スーパー、デリカコーナーでは、トレンド感のあるスパイシーメニューとして差別化に貢献。具材追加や辛さ調整でバリエーション展開ができ、若年層・Z世代の購買意欲を刺激します。

  • 製品の特徴

    ① 廃棄物管理のDXによる“一元可視化”
    紙・Excelで分散していた廃棄情報をクラウドで一元管理。
    廃棄量・処理方法・コスト・CO₂排出量をリアルタイムで把握可能

    豊橋市向け廃棄物管理DXプラットフォーム提案書.pptx.pdf

    ② コスト削減と法令遵守を同時に実現
    処理費用の自動集計・分析により、ムダなコストを特定。
    JWNET連携による電子マニフェスト対応で法令遵守を自動化。

    ③ 廃棄から“資源化”へのステップ設計
    単なる管理ツールに留まらず、食品残渣の堆肥化・農業還元までを一貫支援。
    循環型農業へ発展可能なビジネスモデルとして提案できる点が最大の差別化。

    ④ 実績に裏付けられた信頼性
    全国4,000拠点以上への導入実績。
    複数業者比較・契約管理・電子化のノウハウを蓄積

  • 取引対象国

    JAPAN : 直接取引

    U.S.A. : 直接取引

    AUSTRALIA : 直接取引

    NEW ZEALAND : 直接取引

    GERMANY : 直接取引

    U.K. : 直接取引

消費期限 製造日より180日 

Wa Rising

https://warising.com/
  • 国内出展者
  • 輸出可能
  • FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026
  • FOODEX Frozen 加工食品
  • ブース番号 W3-M03
出展製品 冷凍りんご飴
国産りんごの果実感と艶を保ったまま急速冷凍した冷凍りんご飴。解凍後も食感が良く、イベント・カフェ・海外向け和スイーツとして展開可能な業務用商品
検索想定:冷凍りんご飴/業務用スイーツ/和スイーツ輸出/OEM 冷凍菓子

冷凍麻辣湯
花椒の痺れと唐辛子の辛味を再現した本格冷凍麻辣湯。簡便調理で提供でき、中食・外食・海外市場向けに導入しやすいスパイシー冷凍食品。検索想定:冷凍麻辣湯/中華冷凍食品/業務用スープ/海外向け冷凍食品

乳製品不使用 抹茶シャーベット
乳製品不使用のプラントベース抹茶シャーベット。抹茶本来の香りと後味の良さが特長で、ヴィーガン・海外デザート市場に対応
検索想定:抹茶シャーベット/乳製品不使用/ヴィーガンスイーツ

冷凍パン 黒いバンズ/ 冷凍ブルックリンドーナツ
竹炭を使用した黒い生地が特長の冷凍ブルックリンドーナツ。SNS映えとボリューム感を両立し、カフェ・海外業態向けに展開可能
検索想定:ブルックリンドーナツ/黒いドーナツ/冷凍ドーナツ/SNS映えスイーツ

アップサイクル食品×循環型農業システム
食品残渣を活用し、商品開発から農業まで循環させるアップサイクル事業 導入可能な循環型農業モデルとして国内外へ提案
検索想定:アップサイクル食品/食品残渣活用/循環型農業/サステナブル食品事業