キムチ
- 果物・野菜
- 機能性食品
- 冷凍野菜・果物
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ターゲット
日本式キムチ、和風キムチ、家庭用和風キムチ、業務用日本式キムチ
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利用シーン
ご飯のお供和風キムチ、鍋用和風キムチ、弁当添え和風キムチ、居酒屋用和風キムチ、定食付け合せ和風キムチ、朝食漬物和風キムチ、バーベキュー用和風キムチ、昼食・夕食の副菜として食卓に並べる。単体で食べるほか、冷奴や豆腐料理にトッピングして風味をプラスする。
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製品の特徴
韓国キムチとは異なり、甘辛バランスが調和し、辛みが抑えられて日本人の味覚に適応した仕上がり。発酵による豊かな旨みと香りがあり、独特の風味層を形成。減塩・無添加タイプも多く、健康志向に対応。新鮮な国産野菜を主原料とし、唐辛子、にんにく、生姜、醤油やみりんなど和風調味料を配合。伝統的な乳酸発酵法を採用し、自然発酵による旨みを引き出す製品が主流で、保存性にも優れる。
- 取引対象国
JAPAN ： 直接取引も間接取引も可能
JAPAN ： 直接取引も間接取引も可能
| サイズ・容量 | 500g,1000g |
|---|---|
| 原材料 | 白菜、韮、大根、ねぎ、ニンニク、生姜、玉葱、リンゴ、食塩、砂糖、網塩辛など |
| 必要書類・認証 | ISO22000 FDA GAP |
| 特記事項 | 日本式キムチ、和風キムチ、家庭用和風キムチ、業務用日本式キムチ |
| カタログPDF |
ZHUCHENG FUWEI FOOD
http://www.zhongkang.com.cn- 海外出展者
- 輸出可能
- 共同出展者
- 代表：Beijing TBOW International Exhibition Company
- FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026
- 海外ナショナルパビリオン
- ブース番号 E8-046
| 出展製品 | 甘酢生姜，紅生姜，とろろ，キムチ，福神漬け |
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