広島オイスター

広島オイスターは、「本物の味わいと健康志向を大切にする食通層」を主なターゲットとしています。
・30〜60代の食にこだわりを持つ男女
　食材の産地や生産者の想いに関心があり、安心・安全で高品質な食材を日常に取り入れたいと考える層。
・健康志向・サステナビリティ志向の高い層
　添加物を極力避け、自然由来の食材を選ぶ傾向があり、環境や地域社会への配慮にも共感する人々。
・贈答、お取り寄せ需要を持つ層
　大切な人への贈り物や、自分へのご褒美として「特別感のある逸品」を求める層。
　特に年末年始や季節のご挨拶などのギフト需要にマッチ。
・バイヤー・シェフ・食のプロフェッショナル
　日本産の高品質な海産物に関心を持ち、レストランや高級食材店での取り扱いを検討するプロフェッショナル層。

●和・洋・中すべての料理の“隠し味”として活用
　だし・スープ・煮物・炒め物などに数滴加えるだけで、自然な旨味と深みを付与。
●惣菜・弁当の味付け強化
　塩分控えめでも満足度の高い味に仕上がるため、健康志向の惣菜にも相性が良い。
●パスタ・リゾット・グラタンなど洋食メニューの旨味アップに
　オイスターソースでは出せない“牡蠣の旨味”が料理に自然に馴染む。
●業務用スープ・ソース・タレのベース素材として
　食品添加物無添加・グルテンフリーのため、クリーンラベル商品を求める市場にも提案可能。
●家庭用調味料としての提案
　“ひとさじで料理が決まる”利便性から、時短調理・健康志向の家庭向けに訴求しやすい。
●ギフト・地域色のある商品ラインへの組み込み
　広島県産原料100％・受賞歴ありのため、地域色を活かした売場づくりにも適合。

広島オイスターは、広島県産の春牡蠣約30個分の旨味を凝縮した、濃縮かき調味料です。
原材料は牡蠣と塩のみ。食品添加物不使用・グルテンフリーで、幅広いお客様に安心してお使いいただけます。
さらっとした低粘度の液体タイプのため、炒め物・煮込み・汁物などにすぐ馴染み、ひとさじ加えるだけで料理に奥深いコクと自然な旨味をプラスできます。和食にも合う「究極の隠し味」として、和・洋・中すべての料理に自然に調和します。
亜鉛・タウリン・グリコーゲンなど栄養成分も豊富で、マタニティーフード認定商品として安全性にも配慮。
家庭用から業務用まで幅広いシーンで活用できる汎用性の高い調味料です。
また、料理王国100選2026 特別賞「ローカルキング賞」受賞により、品質と地域性の両面で高い評価を得ています。

JAPAN ： 直接取引も間接取引も可能